VídeoNoticia.Fran Hernández y Estefanía Díaz promocionan en GastroCanarias el potencial gastronómico de La Laguna

El Ayuntamiento de La Laguna participa activamente en el XI Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2026, uno de los mayores encuentros profesionales del sector gastronómico y hostelero del Archipiélago, que se celebra en el Recinto Ferial de Tenerife. El municipio acude a esta cita con el objetivo de promocionar su oferta gastronómica, impulsar el comercio local y consolidar su posicionamiento como referente turístico y culinario en Canarias.

Durante el evento, el teniente de alcalde y candidato a la alcaldía de La Laguna, Fran Hernández, destacó en declaraciones a Radio Antena de Canarias la importancia de la gastronomía como motor económico y herramienta de promoción del municipio. Hernández señaló que encuentros como GastroCanarias permiten “dar visibilidad al enorme potencial gastronómico y comercial de La Laguna”, además de servir como punto de encuentro entre profesionales, instituciones y empresas del sector.

El responsable municipal subrayó también el valor que tiene el producto local dentro de la estrategia turística de la ciudad, apostando por una oferta diferenciada basada en la calidad, la identidad y el apoyo a productores y negocios del municipio.

Por su parte, la concejal de Turismo y Comercio de La Laguna, Estefanía Díaz, presentó durante el salón el proyecto gastronómico Cheese & More Lovers Fest, una iniciativa centrada en la promoción del queso artesanal canario y de la gastronomía de kilómetro cero.

En declaraciones a Antena de Canarias, Díaz destacó además que Cheese & More se ha convertido en un importante escaparate para productores, queserías y empresas locales, reforzando el atractivo turístico de La Laguna y generando actividad económica vinculada al sector gastronómico.

La presencia de La Laguna en GastroCanarias 2026 forma parte de la estrategia municipal de promoción económica y turística, apostando por la gastronomía como elemento diferenciador y como vía para seguir fortaleciendo el tejido comercial y hostelero del municipio.

GastroCanarias reúne este año a más de 80 expositores, 205 stands y 14 campeonatos gastronómicos, consolidándose como uno de los principales eventos del sector en Canarias y un escaparate clave para la innovación, la formación y la promoción del producto local.