Un Viaje a los Sabores de las Islas Canarias en el Corazón de Puerto de la Cruz. A Journey to the Flavors of the Canary Islands in the Heart of Puerto de la Cruz. Eine Reise zu den Aromen der Kanarischen Inseln im Herzen von Puerto de la Cruz.
Escucha Tigó Tienda y degustación gourmet en Radio Antena de Canarias :
En el pintoresco y atractivo Puerto de la Cruz, un rincón de la isla de Tenerife que conjuga belleza natural y una rica tradición cultural, se encuentra un lugar muy especial que ofrece a locales y visitantes la oportunidad de sumergirse en los auténticos sabores de Canarias. Se trata de Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet, un establecimiento único que no solo permite saborear lo mejor de la gastronomía canaria, sino que también impulsa la economía local, promoviendo productos artesanales y de proximidad de las Islas Canarias.
In the picturesque and charming Puerto de la Cruz, a corner of the island of Tenerife that combines natural beauty and a rich cultural tradition, there is a very special place that offers locals and visitors the opportunity to immerse themselves in the authentic flavors of the Canary Islands. This place is Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet, a unique establishment that not only allows you to taste the best of Canary Island cuisine, but also boosts the local economy by promoting handcrafted and locally sourced products from the Canary Islands.
Un Espacio Pensado para los Amantes de la Buena Mesa
Ubicada en la Calle Esquivel nº 18, Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet se ha convertido en un referente de la gastronomía local, donde la calidad y el sabor de los productos canarios son los verdaderos protagonistas. El concepto de esta tienda está centrado en ofrecer a los clientes una experiencia auténtica, en la que no solo se degustan productos de la tierra, sino que se aprende sobre ellos a través de talleres, catas y degustaciones. De esta manera, Tigó se presenta como un espacio educativo y sensorial donde el visitante puede conectarse con la cultura y la tradición gastronómica de las Islas Canarias.
El diseño del local está pensado para ofrecer una experiencia confortable y agradable. Las amplias zonas de degustación permiten a los clientes disfrutar de una selección cuidadosamente escogida de productos canarios, mientras aprenden sobre su origen y las técnicas que los hacen tan especiales. Y, por supuesto, todo lo que se encuentra en Tigó está disponible para llevar a casa, permitiendo que cada cliente pueda seguir disfrutando de estos sabores en su hogar.
Im malerischen und charmanten Puerto de la Cruz, einer Ecke der Insel Teneriffa, die natürliche Schönheit und eine reiche kulturelle Tradition vereint, befindet sich ein ganz besonderer Ort, der Einheimischen und Besuchern die Möglichkeit bietet, in die authentischen Aromen der Kanaren einzutauchen. Es handelt sich um Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet, ein einzigartiges Geschäft, das nicht nur das Beste der kanarischen Gastronomie zum Kosten anbietet, sondern auch die lokale Wirtschaft fördert, indem es handwerkliche und regionale Produkte von den Kanarischen Inseln unterstützt.
Productos Canarios: Una Muestra de Tradición y Calidad
Lo que distingue a Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet es la variedad y calidad de los productos canarios que ofrece. Cada uno de ellos está seleccionado con esmero para reflejar lo mejor de la tierra canaria. A continuación, te presentamos algunos de los productos que podrás encontrar en esta tienda gourmet:
- Vinos Canarios: Las islas cuentan con una tradición vinícola que se remonta a siglos atrás. Las bodegas de Canarias producen una gran variedad de vinos únicos, como los de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo o los vinos de la isla de La Palma. El vino tinto de Listán Negro o elblanco de Malvasía son solo algunas de las opciones que puedes disfrutar en las catas organizadas en Tigó.
- Quesos Canarios: El queso canario es un auténtico manjar, y en Tigó podrás degustar variedades como el queso curado de cabra de La Palma, el queso de flor de Tenerife o el queso tierno de La Gomera. Estos quesos, elaborados de manera artesanal, son ideales tanto para disfrutar de manera sencilla como para maridar con otros productos locales.
- Jamones y Embutidos: En la tienda se pueden encontrar deliciosos embutidos y jamones, como el jamón serrano curado en las cumbres de la isla o la morcilla de la tradición canaria. Productos que han sido elaborados con técnicas artesanas que destacan por su sabor y su calidad.
- Almogrote: Uno de los platos más representativos de la isla de La Gomera, el almogrote, es una pasta de queso curado, ajo, pimiento y aceite de oliva que se ha convertido en un verdadero tesoro gastronómico. En Tigó, puedes degustar este sabroso manjar, perfecto para acompañar pan o como complemento en una buena tapa.
- Mermeladas y Conservas: Las mermeladas artesanas y las conservas que ofrece Tigó permiten llevar un trocito de la isla a tu mesa. Desde mermeladas de frutos autóctonos como el tomate de árbol o el higo, hasta conservas de pescado como el atún rojo o las exquisitas sardinas, todo está elaborado con ingredientes frescos y naturales.
Cada uno de estos productos está disponible no solo para degustar en el lugar, sino también para llevar a casa. Esto permite que los visitantes se lleven consigo un pedazo de Canarias, con la certeza de que están llevando productos de máxima calidad, cultivados y elaborados de manera tradicional.
Un Espacio Educativo y de Encuentro para saborear lo nuestro
Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet es un lugar aún más especial con los talleres, catas y degustaciones que organiza.
Estos eventos permiten a los asistentes aprender de manera práctica sobre los productos, su origen y cómo se elaboran. Los expertos en la materia compartirán sus conocimientos, dando a conocer los secretos de la gastronomía canaria y enseñando a los visitantes a identificar los matices de los sabores y aromas que caracterizan a cada uno de estos productos.
Las catas de vino, por ejemplo, permiten explorar los distintos vinos canarios, comprendiendo las peculiaridades del terruño volcánico que les da su sabor tan característico. Asimismo, los talleres de queso brindan la oportunidad de descubrir el proceso de elaboración de los quesos canarios, desde la recolección de la leche hasta su curado, pasando por los secretos de las técnicas de maduración.
Impulsando la Economía Local
Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet no solo es un espacio de disfrute para los sentidos, sino también un proyecto que contribuye al impulso de la economía local. Al promover productos de pequeños productores y artesanos canarios, la tienda favorece el comercio local, ayudando a mantener vivas las tradiciones gastronómicas de las islas y, al mismo tiempo, fomentando el desarrollo de una industria sostenible.
Visítanos en el Corazón de Puerto de la Cruz
Si te encuentras en Tenerife y deseas vivir una experiencia única de sabores canarios, no dudes en visitar Tigó Tienda Gastronómica y Degustación Gourmet. En este lugar, podrás degustar y aprender sobre los mejores productos de las islas, además de llevarte a casa un pedazo de la gastronomía local.
Recuerda que Tigó está ubicado en la Calle Esquivel nº 18, en el corazón de Puerto de la Cruz. Para más información, reservas o detalles sobre las próximas catas y talleres, puedes contactar al 635 145 355.
Ven a descubrir los sabores que hacen de Canarias un destino gastronómico único. ¡Te esperamos en Tigó!
Como llegar, How to get there, Wie man dorthin kommt :
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