Los placeres de la cocina canaria en la ciudad turística de Puerto de la Cruz. Vea aquí todo lo que ofrece.
Allí realizamos la siguiente entrevista que nos acerca a la esencia de la restauración con la cocina canaria como emblema de superación y gran sabor.
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Tambien puede escuchar la atractiva canción promocional de Tasca La Capilla de Charo Barreto en Radio Antena de Canarias.
La Tasca La Capilla: Un Ejemplo de Superación Familiar en el Corazón de Puerto de la Cruz
En pleno corazón de Puerto de la Cruz, un barrio emblemático de la ciudad turística, se encuentra La Tasca La Capilla, un lugar que no solo destaca por su exquisita cocina canaria, sino también por la historia de esfuerzo y superación que la ha acompañado desde sus inicios. Dirigida por las hermanas Charo y María Barreto, La Capilla es el reflejo de un sueño hecho realidad, forjado a base de trabajo incansable, dedicación y una pasión por la gastronomía que se percibe en cada rincón del local.
El restaurante, acogedor y familiar, ha sido testigo del crecimiento de una empresa familiar que ha logrado consolidarse en la ciudad gracias al esmero puesto en cada plato y al servicio cercano y atento que brindan a sus comensales. La historia de las hermanas Barreto es un ejemplo de emprendimiento y resiliencia, demostrando que, con esfuerzo y determinación, es posible crear un lugar que se convierta en referencia para los locales y turistas por igual.
Un Menú que Refleja la Autenticidad Canaria
El menú de La Capilla es una carta de amor a la cocina canaria. En él, se encuentran platos que resaltan los sabores tradicionales de la isla, pero con un toque único que los hace especiales. Entre las opciones más destacadas, la carne de cabra es uno de los favoritos de los clientes, con su presentación impecable y un sabor tan profundo y sabroso que ha sido descrito por muchos como «espectacular». Sin duda, una delicia que no deja indiferente a nadie.
Otro de los platos estrella son las carrileras, preparadas con un estilo propio que las hace irresistibles, y el bacalao con papas arrugadas, una receta típica que, en manos de las hermanas Barreto, se transforma en una experiencia culinaria de sabor auténtico.
La cocina de La Capilla, centrada en carnes y pescados frescos, no solo refleja lo mejor de la tradición canaria, sino también el esfuerzo por ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica única, que invita a saborear cada bocado con calma y deleite.
Un Servicio Cercano que Hace la Diferencia
Además de la calidad de sus platos, el servicio es otro de los puntos fuertes de La Capilla. Las hermanas Barreto, al frente del local, ofrecen un trato cercano, amable y profesional que hace sentir a cada visitante como en casa. Desde el momento en que se cruza la puerta, el cliente es recibido con una sonrisa y con la atención que merece, lo que convierte a la tasca en un lugar cálido y acogedor.
La dedicación al servicio se nota en cada detalle, desde la recomendación personalizada de los platos hasta la atención durante toda la comida. Sin lugar a dudas, la hospitalidad de La Capilla se ha ganado una excelente reputación, siendo este uno de los principales motivos por los que los comensales se sienten atraídos a regresar.
Un Testimonio de Emprendimiento Familiar
La historia de La Capilla es mucho más que la de un restaurante exitoso. Es una historia de superación personal y familiar, un ejemplo de cómo el esfuerzo y la pasión pueden llevar a crear algo verdaderamente especial. Con cada plato servido, las hermanas Barreto demuestran que, en el mundo de la gastronomía, no solo se trata de preparar comida, sino de transmitir un pedazo de historia y cultura en cada bocado.
Ubicada en uno de los barrios más representativos de Puerto de la Cruz, La Capilla se ha convertido en un referente gastronómico, demostrando que, cuando la tradición se une con el talento y la dedicación, el éxito está garantizado. Un rincón donde, además de disfrutar de los mejores sabores de Canarias, se vive una experiencia cálida y familiar que convierte a cada visita en un momento memorable.
Le mostramos la ubicación para que pueda llegar fácilmente :
