Quesería Las Llanadas: tradición, calidad y sabor auténtico canario en cada queso
Información compras y pedidos a domicilio : clic aqui 659 07 12 17
Un legado artesanal en el corazón de Los Realejos
En el histórico municipio de Los Realejos, Tenerife, la Quesería Las Llanadas mantiene viva una tradición quesera que se remonta a varias generaciones. Montserrat Hernández, artífice principal de esta quesería, combina el conocimiento heredado con un compromiso inquebrantable hacia la calidad y la autenticidad. Gracias a su dedicación, cada queso elaborado en Las Llanadas refleja el verdadero sabor de Canarias, fruto de un proceso artesanal cuidadoso y respetuoso con la materia prima.
Montserrat Hernández: el corazón y el saber de la quesería
Detrás del éxito de Quesería Las Llanadas está Montserrat Hernández, cuya experiencia y pasión se reflejan en cada etapa del proceso productivo. Su labor se basa en “el saber de generaciones y el compromiso de lo bien hecho”, valores que garantizan la calidad y la excelencia en cada pieza, en cada uno de nuestros productos. Su dedicación mantiene la esencia artesanal, haciendo que cada queso conserve la autenticidad y el carácter tradicional que los distingue.
Una variedad que conquista todos los paladares
La quesería ofrece una amplia gama de productos que se adaptan a diferentes gustos y ocasiones. Entre sus especialidades destacan:
Queso fresco : un clásico suave y cremoso, ideal para cualquier momento del día.
Semicurados : con coberturas de pimentón, gofio o suave ahumado, que aportan un sabor intenso y característico.
Curados de verano e invierno : elaborados con técnicas tradicionales y cubiertos con gofio, pimentón o ahumado, que aportan personalidad y textura a cada pieza.
Cuajados de gofio, requesón y el tradicional almogrote, perfectos para completar las comidas con auténticos sabores canarios. Una extensa de variedad de productos artesanos deliciosos.
Esta diversidad no solo satisface diferentes preferencias, sino que también rescata y conserva sabores y técnicas típicas de la gastronomía isleña.
Quesería Las Llanadas: Tradición, Bienestar Animal y la Mejor Leche de Cabra
En Quesería Las Llanadas, la calidad empieza en el campo. Nuestro ganado caprino se cría en libertad, en un entorno natural donde disfruta de un alto bienestar y de una alimentación cuidada, basada en pastos seleccionados y piensos naturales. Este estilo de vida saludable se refleja directamente en la calidad de la leche: pura, rica en nutrientes y con un sabor excepcional.
La combinación de un manejo responsable, el respeto por el ritmo natural de los animales y una elaboración artesanal nos permite ofrecer productos auténticos, con carácter y profundamente ligados a la tradición quesera canaria. En cada queso de Las Llanadas se saborea el resultado de un trabajo hecho con dedicación, respeto y pasión por lo bien hecho.
Propiedades de la leche de cabra fresca: un alimento natural y digestivo
La leche de cabra fresca destaca por sus notables beneficios nutricionales y su fácil digestión, lo que la convierte en una excelente alternativa a la leche de vaca. Su composición presenta una menor cantidad de caseína alfa S1, lo que reduce las probabilidades de provocar reacciones alérgicas. Además, sus glóbulos grasos son más pequeños y se digieren con mayor facilidad, lo que favorece a personas con sensibilidad digestiva o dificultades para asimilar grasas.
Rica en calcio, fósforo, potasio y vitaminas como la A y la D, la leche de cabra es una aliada natural para el fortalecimiento óseo, el sistema inmunológico y la salud de la piel. Su contenido en ácidos grasos esenciales también aporta propiedades antiinflamatorias y protectoras del sistema cardiovascular. Consumida fresca y sin procesos industriales agresivos, como en Quesería Las Llanadas, esta leche conserva todo su valor nutricional y su sabor genuino, ofreciendo un alimento completo y saludable que honra la tradición ganadera y el respeto por la naturaleza.
Pedidos a domicilio: calidad y tradición al alcance de todos
Para facilitar el acceso a sus productos, la quesería ofrece un servicio de pedidos a domicilio a través del teléfono 659 07 12 17 . Este sistema permite que clientes en Tenerife y otras islas puedan disfrutar sin complicaciones del auténtico queso canario elaborado en Los Realejos.
Además, su presencia en redes sociales y en la web AntenadeCanarias.com ofrece una ventana digital para descubrir novedades, promociones y conocer más sobre la elaboración y la historia de sus productos.
Comunicación moderna para un producto tradicional
Quesería Las Llanadas combina tradición y modernidad en su estrategia de comunicación. Con campañas dinámicas y actuales, transmiten la esencia del producto a través de spots de radio, contenidos para redes sociales y anuncios digitales. Este enfoque permite llegar a un público más amplio, desde los amantes de la gastronomía tradicional hasta las nuevas generaciones que buscan productos auténticos con una historia detrás.
Un sabor que conecta con la cultura canaria
Más que un simple productor de queso, Quesería Las Llanadas es un guardián de la cultura gastronómica canaria. Cada producto es un vínculo directo con la tierra y la gente de Canarias, una experiencia que se traduce en sabor, tradición y calidad.
Para quienes quieran llevar a casa un pedazo de esta cultura, solo necesitan marcar el 659 07 12 17 y dejarse sorprender por la excelencia artesanal que solo la quesería de Montserrat Hernández puede ofrecer.
