3 agosto, 2021

EL VINO EN LA HISTORIA DE CANARIAS EN LAS JORNADAS HISTÓRICAS CANARY WINE

Arrancan las II Jornadas Históricas Canary Wine 

  • Estas Jornadas están promovidas por la Cátedra de Agroturismo y  

Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria  

y de la Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen Protegida  

Islas Canarias – Canary Wine, contando con la colaboración de la  

Fundación CajaCanarias, Gobierno de Canarias y el Cabildo de Tenerife, 

a través de la Fundación Tenerife Rural. 

  • Tienen como objetivo analizar la relevancia del vino en la construcción  

histórica de las comunicaciones y transferencias globales. 

 La Cátedra de Agroturismo y  Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la  Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas  Canarias – Canary Wine organizarán, los próximos días 9 y 10 de julio, las II  Jornadas Históricas Canary Wine, con el objetivo de analizar la relevancia del vino  en la construcción histórica de las comunicaciones y transferencias globales, no sólo  a través del producto en sí, sino principalmente de las personas y las ideas que han  acompañado al vino en cada una de sus historias. 

Con la colaboración de la Fundación CajaCanarias, el Gobierno de Canarias y el  Cabildo de Tenerife (a través de la Fundación Tenerife Rural), estas sesiones  formativas pretenden dar a conocer la situación económica, social, política y cultural  del vino de las Islas Canarias; profundizar en el conocimiento de la historia de los  vinos de Canarias, en especial y del mundo en general; estudiar distintos hitos  históricos del vino de Canarias, y la aportación de los distintos personajes que  intervinieron en la elaboración de estos; contribuir a difundir la mejora, defensa y  conservación de la Historia Vitivinícola del archipiélago canario; colaborar en la  formación continua de la comunidad universitaria, profesionales de los sectores  donde está implicado el vino, y de los ciudadanos, en general y todo aquello que  ayude y sirva a divulgar entre la ciudadanía la historia de los vinos de las Islas  Canarias. 

En próximas fechas se darán a conocer los expertos designados para conformar el  Comité Científico, quienes serán los encargados de coordinar el amplio abanico de  investigadores y profesionales participantes y de elegir las ponencias y conferencias  con las que durante estas Jornadas Históricas se profundizará en un periodo  cronológico de nuestro pasado vitivinícola no muy lejano, al tiempo que se ampliará  dicho conocimiento a investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas  y vinculadas al sector, que, aunque agrupados en torno en una temática tan definida  como es el vino, quieran acercarse al conocimiento de la situación actual de la  Historia del Vino en Canarias. 

Las II Jornadas Históricas Canary Wine, tendrán formato virtual y se desarrollarán  desde el Espacio Cultural de CajaCanarias en la Villa y Puerto de Garachico  (Tenerife) los próximos 9 y 10 de julio de 2021 y estarán compuestas por un ciclo de  conferencias, así como un conjunto de actividades paralelas.  

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